Salatele toamnei si iernii

Alte sfaturi in Sfaturi culinare
4132 vizite
Salatele toamnei si iernii
5 / 1 voturi
Merele
Pentru salate,alege soiuri care sunt dulci si proapspete.Cumpara mere ferme care miros proaspat si au piei netede.
Perele- Desi exista mii de soiuri de pere cunoscute din lume, exista o mana recunoscuta mai ales pentru aroma lor superba si calitatile alimentare proaspete: Bartlett, Anjou, Bosc si Comice.Pentru a pastra felii de pere de la rumenire,presarati-le cu suc de lamaie si puneti-le intr-o baie de apa.
Afinele
Afinele proaspete sunt,de obicei,indulcite inainte de a merge intr-o salata.Afinele uscate adauga o culoare superba si o aroma dulce salatei.
Strugurii-Sunt recoltati atunci cand sunt dulci si copti.La domiciliu,puneti strugurii la frigider pana sunt gata de utilizare,iar apoi ii spalati in apa rece si ii puneti in salata dumneavoastra favorita.
Feniculul
Este disponibil din toamna pana in primavara si adauga un plus de aroma proaspata si dulce oricarei salate.Radacina si tulpina pot fi tratate ca o leguma si coapte,fierte,sau feliate si consumate crude in salate.Este mai dulce si mai aromat decat anasonul,iar atunci cand este gatit,devine mai moale si mai usor decat in stare bruta.
Varza
Familia verzei este larga si variata:broccoli si conopida sunt membri. Atunci cand alegeti un cap de varza, uitati-va dupa frunze proaspete, clare,care sunt ambalate bine,capul ar trebui sa se simta greu pentru dimensiunea sa.
Conopida si broccoli
Aceste legume sunt disponibile pe tot parcursul anului, dar mai ales din belsug in primavara si toamna tarziu.Atunci cand cumparati conopida, ati una care este de culoare alba sau crem,ferma si grea.Conopida poate fi pastrata pana la o saptamana intr-o punga de plastic in frigider.Pastrati-o uscata si orice portiune colorata maroniu poate fi eliminata inainte de preparare.Atunci cand faceti cumparaturi pentru broccoli, uitati-va pentru frunze si tulpini cu capete de culoare verde inchis.Florile galbene in boboci sau capete accidentate foarte aspre pot indica ca este trecut.

Sfaturi culinare:
Descopera alte sfaturi culinare
3
0238563675 / 0747060236
de la 100 RON
camera dubla twin
cazare Hanul Poienita
0 voturi
0
101
afisari
Adresa: Str. Stadionului nr. 10, Ramnicu Sarat din Buzau, Cu voie bună și bucate alese, Hanul Poienița și-a deschis porțile acum mai bine de 30 de ani, în 1982. De atunci, oaspeții noștri se veselesc sau se odihnesc la noi după voia inimii. Proaspăt renovat, hanul este deschis cu drag pentru nuntașii, sărbătoriții sau călătorii care se opresc în Râmnic la sfârșit de săptămână. Și ca să știti unde ve
aer conditionat
baie in camera
camera cu tv
frigider in camera
incalzire centrala
room service
uscator de par
bar
internet wireless
parcare
restaurant
sala de conferinte
terasa
Toate Ofertele
Vezi aici telefonul
Contacteaza
0
0238521260 / 0730970172
de la 110 RON
camera single standard
cazare Pensiunea Casa Valverde
0 voturi
0
51
afisari
Adresa: E85 Posta Cilnau din Buzau, Suntem pensiunea cu mâncare extraordinară, cu solar şi stupi de albine. Stăm în Poşta Câlnău, pe E85, acolo unde odată opreau poştalioanele pentru schimbatul cailor şi odihna călătorilor. Ocupăm casa unor vechi boieri şi vrem să ducem reputaţia locului mai departe. Vrem ca omul să se simtă la noi bine servit şi bine primit, ca să revină cu drag.
aer conditionat
baie in camera
camera cu tv
telefon in camera
bar
internet wireless
parcare
restaurant
terasa
Toate Ofertele
Vezi aici telefonul
Contacteaza
Termeni si conditii | Magazine online | Galerie foto | Anunturi Online - Adauga anunt | Teme pentru altii | Ceva Acolo | Turism

deschide semaforul.ro