Ossobuco alla milanese - Italia

Reteta din categoria: mancaruri , specific: romanesc
mihaela
482 vizite
Reteta anterioara: Reteta urmatoare:
Ossobuco alla milanese - Italia

4

3

2

1

3 / 1 voturi

Timp de preparare:


Complexitate:
medie
Portii:
4

Ingrediente pentru:
Ossobuco alla milanese - Italia
1 lgt. cu zahar
250 ml. de suc de rosii
1 lgt. cu boabe de piper
1 lgt. cu rozmarin
1 lgt. cu cimbru
supa de vitel / legume
250 ml vin alb
2 frunze de apio
4 morcovi
8 catei de usturoi
2 cepe
sare piper
4 bucati de rasol de vitel

Mod de preparare:

Ossobuco alla milanese - Italia: Bucatile de carne se condimenteaza cu sare si piper, se dau prin faina si se prajesc pe fiecare parte, in putin cu ulei, pana se rumenesc usor si se scot.
Grasimea ramasa in cratita se stinge cu vin, se adauga bucatile de carne, legumele, supa cat sa acopere tot, cimbru, rozmarin si boabe de piper.
Carnea astfel pregatita se lasa pe foc mic si acoperita cu capac pana se fragezeste foarte bine, 3-4 ore.
Se mai adauga supa / apa fierbinte cand este nevoie.
Spre final se adauga sucul de rosii in care se dizolva putin zahar.

Taguri
Ossobuco alla milanese Italia

Ai pregatit Ossobuco alla milanese - Italia ?

Suntem curiosi. Spune-ne cum ti-a iesit!

Retete similare cu Ossobuco alla milanese - Italia

din categoria mancaruri
Descopera alte retete din categoria mancaruri

Comentarii despre: Ossobuco alla milanese - Italia

  Adauga comentariu la reteta
0
0746129712
de la 100 RON
camera dubla matrimoniala
cazare Pensiunea Doi Cocosi
0 voturi
0
46
afisari
Adresa: Str. Tudor Vladimirescu, Horezu din Valcea, Călătorului îi şade bine cu drumul iar noi noi ştim cel mai bine să-i oferim condiţii de cazare placute. Suntem pregătiţi pentru musafiri cu 20 de locuri de cazare, în 6 apartamente cu drag şi grijă amenajate sub formă de bungalouri. Ne mandrim cu faptul ca este cea mai noua pensiune in Horezu! Personalul nostru este instruit astfel încât nopţile
aer conditionat
baie in camera
camera cu tv
bar
internet wireless
parcare
piscina
restaurant
sala de conferinte
terasa
Toate Ofertele
Vezi aici telefonul
Contacteaza
2
0722990495
de la 0 RON
cazare Pensiunea Cabana lui Tudor
2 voturi
3
42
afisari
Adresa: sat Râu Vadului, Rau Vadului din Valcea, V-aţi întrebat vreodată unde vă puteţi refugia pentru câteva zile de odihnă în mijlocul naturii? Doriţi să petreceţi câteva zile de neuitat împreună cu prietenii şi oaspeţii dragi? “Cabana lui Tudor” a fost creată pentru confortul Dumneavoastră! Nu lăsaţi să treacă nici o zi fără a descoperi lucruri noi, care să vă bucure sufletul! Faceţi-vă din
baie in camera
camera cu tv
incalzire centrala
internet
acces la bucatarie
activitati recreative
atv uri
biciclete
loc de joaca pentru copii
parcare
sala de mese
terasa
Toate Ofertele
Vezi aici telefonul
Contacteaza