Chiftele de somon cu capere

Reteta din categoria: aperitive , specific: romanesc
mihaela
536 vizite
Reteta anterioara: Reteta urmatoare:
Chiftele de somon cu capere

4

3

2

1

3 / 1 voturi

Timp de preparare:


Complexitate:
medie
Portii:
4

Ingrediente pentru:
Chiftele de somon cu capere
faina - pt modelat
4 linguri capere
1 lingurita mustar Dijon
4 linguri maioneza
suc de la 1 lamaie
600 g cartofi noi, curatati si taiati cubulete
500 ml lapte
o legatura marar proaspat, tocat fin
2 frunze dafin
800 g somon proaspat

Mod de preparare:

Chiftele de somon cu capere: Somonul cu laptele, dafinul si cateva frunzulite de marar se pun la fiert.
Cand fierbe laptele se mai lasa 4 minute la foc mic si se da deoparte. Se lasa inca 5 minute si apoi se scoate pestele pe o farfurie si se zdrobeste cu o furculita. Cubuletele de cartofi se fierb ca pentru piure, in apa sarata. Cand sunt gata, se scurg, se lasa sa stea 10 minute si apoi se zdrobesc si ei, si se adauga sucul de lamaie, maioneza, mustarul, caperele, sare si piper dupa gustul fiecareia.
Cu mainile se amesteca somonul cu piureul si apoi incep sa se modeleze chiftele cu mainile si suprafata de lucru date prin faina. 4. Se dau prin ou batut si apoi pesmet si se prajesc in ulei incins, pana devin aurii. Se scot la scurs pe hartie absorbanta.

Taguri
Chiftele somon capere

Ai pregatit Chiftele de somon cu capere ?

Suntem curiosi. Spune-ne cum ti-a iesit!

Retete similare cu Chiftele de somon cu capere

din categoria aperitive
Descopera alte retete din categoria aperitive

Comentarii despre: Chiftele de somon cu capere

  Adauga comentariu la reteta
2
0746803423
de la 80 RON
camera dubla standard
cazare Pensiunea Iguana
2 voturi
4
135
afisari
Adresa: str. Isaccei nr. 42 A Tulcea din Tulcea, Pensiune turistica de 2 stele , situata la iesirea din municipiul Tulcea, va ofera posibilitatea de cazare intr-un ambient placut si curat. Va puteti delecta cu preparate culinare specifice zonei si cu o priveliste splendina, unica in lume. Pensiunea beneficiaza de restaurant bar si va ofera ocazia si locul unde puteti savura mancaruri traditional
baie in camera
camera cu tv
incalzire centrala
internet
telekom
vodafone
orange
acces la bucatarie
bar
internet wireless
parcare
restaurant
Toate Ofertele
Vezi aici telefonul
Contacteaza
0
0766346790 / 0244511195
de la 35 RON
camera dubla twin
cazare Pensiunea La Mateescu
1 voturi
3
50
afisari
Adresa: pe malul canalului Pardina, Pardina din Tulcea, Pensiunea “La Mateescu” – aşezată în sufletul Deltei Dunarii, pensiunea este o oază de linişte, ferită de zgomote şi circulaţie, oferind posibilitatea petrecerii unor zile relaxante de neuitat. Flora şi fauna Deltei Dunării o transformă într-un loc mirific, perfect pentru petrecerea vacantelor, pentru iubitorii de pescuit şi vânătoare. Lacuri ac
baie in camera
camera cu tv
frigider in camera
acces la bucatarie
activitati recreative
baie pe hol
foisor
gratar in curte
parcare
sala de mese
Toate Ofertele
Vezi aici telefonul
Contacteaza