Chiftele de somon cu capere

Reteta din categoria: aperitive , specific: romanesc
mihaela
468 vizite
Reteta anterioara: Reteta urmatoare:
Chiftele de somon cu capere

4

3

2

1

3 / 1 voturi

Timp de preparare:


Complexitate:
medie
Portii:
4

Ingrediente pentru:
Chiftele de somon cu capere
faina - pt modelat
4 linguri capere
1 lingurita mustar Dijon
4 linguri maioneza
suc de la 1 lamaie
600 g cartofi noi, curatati si taiati cubulete
500 ml lapte
o legatura marar proaspat, tocat fin
2 frunze dafin
800 g somon proaspat

Mod de preparare:

Chiftele de somon cu capere: Somonul cu laptele, dafinul si cateva frunzulite de marar se pun la fiert.
Cand fierbe laptele se mai lasa 4 minute la foc mic si se da deoparte. Se lasa inca 5 minute si apoi se scoate pestele pe o farfurie si se zdrobeste cu o furculita. Cubuletele de cartofi se fierb ca pentru piure, in apa sarata. Cand sunt gata, se scurg, se lasa sa stea 10 minute si apoi se zdrobesc si ei, si se adauga sucul de lamaie, maioneza, mustarul, caperele, sare si piper dupa gustul fiecareia.
Cu mainile se amesteca somonul cu piureul si apoi incep sa se modeleze chiftele cu mainile si suprafata de lucru date prin faina. 4. Se dau prin ou batut si apoi pesmet si se prajesc in ulei incins, pana devin aurii. Se scot la scurs pe hartie absorbanta.

Taguri
Chiftele somon capere

Ai pregatit Chiftele de somon cu capere ?

Suntem curiosi. Spune-ne cum ti-a iesit!

Retete similare cu Chiftele de somon cu capere

din categoria aperitive
Descopera alte retete din categoria aperitive

Comentarii despre: Chiftele de somon cu capere

  Adauga comentariu la reteta
2
0765261572/0256357981
de la 80 RON
camera single standard
cazare Pensiunea Domacris Parc
3 voturi
4
249
afisari
Adresa: str. Filaret Barbu nr. 12 Lugoj din Timis, Pensiunea DOMACRIS PARC standard 2 margarete este situata pe str. Filaret Barbu nr.12 Lugoj in vecinatatea Primariei si a Parcului Copiilor si are o capacitate de 17 locuri cazare ( 1 apartament si 7 camere ).
aer conditionat
baie in camera
camera cu tv
incalzire centrala
telefon in camera
telekom
bar
internet wireless
restaurant
Toate Ofertele
Vezi aici telefonul
Contacteaza
3
0722516477 / 0256370630
de la 120 RON
camera dubla matrimoniala
cazare Vila Albatros
0 voturi
0
164
afisari
Adresa: Str. Republicii nr. 13 A Sannicolau Mare din Timis, Vila Albatros din Sannicolau Mare judetul Timis dispune de 15 camere ( spatii ) cu un total de 30 locuri. -
baie in camera
camera cu tv
frigider in camera
incalzire centrala
telekom
vodafone
orange
frigider in unitate
living
parcare
restaurant
sala de mese
tv in living
Toate Ofertele
Vezi aici telefonul
Contacteaza