Amandina cu crema de cacao

Reteta din categoria: desert , specific: romanesc
mihaela
537 vizite
Reteta anterioara: Reteta urmatoare:
Amandina cu crema de cacao

4

3

2

1

3 / 1 voturi

Timp de preparare:


Complexitate:
medie
Portii:
4

Ingrediente pentru:
Amandina cu crema de cacao
Pentru blat:
6 oua
6 linguri zahar
3 linguri ulei
30 g cacao
6 linguri faina (aproximativ 80 gr)
1 plic praf de copt
o esenta de rom
Pentru crema:
250 g unt
200 g zahar (eu am folosit zahar facut pudra)
4 linguri cacao
2 galbenusuri
o esenta de rom
Pentru insiropat:
50 g zahar tos
100 ml apa

Mod de preparare:

Amandina cu crema de cacao: Blatul l-am preparat asa: am separat albusurile de galbenus si le-am batut spuma tare. Am adaugat apoi zaharul si am mixat continuu. Galbenusurile le-am amestecat cu uleiul si esenta de rom si apoi le-am pus peste albusuri amestecând continuu. Faina am amestecat-o cu cacao si praful de copt si le-am pus câte putin peste spuma de albusuri, mixând între timp. Am pus totul în tava si am dat la cuptor. Am facut proba cu scobitoarea pentru copt. Am lasat blatul la racit, dupa care l-am taiat în doua.
Între timp, pâna s-a racit blatul, am lucrat crema asa: untul l-am topit putit si apoi am adaugat zaharul si l-am mixat pâna a început sa devina spumos, spre tare. Am adaugat galbenusurile pe rând si apoi cacao. La urma am pus si esenta de rom si am dat la frigider. Separat (pentru a face siropul) am pus pe foc apa cu zaharul si le-am fiert putin dupa care am adaugat si pliculetul de capuccino. Am tras de pe foc si am lasat la racorit. Apoi am trecut la asamblat. Adica...blatul rece si taiat l-am însiropat foarte bine si l-am umplut cu crema. Am dat prajitura la frigider pentru câteva ore, cel mai bine e sa îl lasati peste noapte. Glazura am facut-o cam asa: am pus pe foc frisca lichida si am rupt ciocolata în mai multe bucati si le-am topit. Apoi le-am turnat peste blatul asamblat, gata scos de la rece.

Taguri
Amandina crema cacao

Ai pregatit Amandina cu crema de cacao ?

Suntem curiosi. Spune-ne cum ti-a iesit!

Retete similare cu Amandina cu crema de cacao

din categoria desert
Descopera alte retete din categoria desert

Comentarii despre: Amandina cu crema de cacao

  Adauga comentariu la reteta
3
0722675165 / 0722681186
de la 0 RON
cazare Camera La Nicole
6 voturi
3
193
afisari
Adresa: comuna Blejoi la 10 minute de Ploiesti, Ploiestiori din Prahova, Relaxare totala pe un sezlong, savurand un cocktail rece si gandindu-te doar la cat de placut e soarele pe piele dupa o baie racoritoare si la cat de bine te vei simti in jacuzzi dupa… Sau poate rasete si distractie pe tobogane si in apa, alaturi de prieteni, urmate de o petrecere langapiscina la lasarea serii… De acolo, din mijlocul betoanel
activitati recreative
aer conditionat
baie in camera
bar
camera cu tv
foisor
frigider in camera
gratar in curte
incalzire centrala
internet
internet wireless
living
tv in living
loc de joaca pentru copii
parcare
piscina
restaurant
terasa
teren de sport
uscator de par
Toate Ofertele
Vezi aici telefonul
Contacteaza
3
0244322275
de la 0 RON
cazare Vila Caraiman
0 voturi
0
156
afisari
Adresa: Strada Decebal nr. 7, Busteni din Prahova, Vila Caraiman va asteapta sa descoperiti ambianta placuta, confortul si calitatea inalta a serviciilor de cazare oferite turistilor dornici de o vacanta de neuitat la munte, fiind amplasata intr-o zona linistita si usor accesibila din statiunea montana Busteni.
baie in camera
camera cu tv
frigider in camera
incalzire centrala
jacuzzi in camera
acces la bucatarie
foisor
gratar in curte
living
parcare
tv in living
Toate Ofertele
Vezi aici telefonul
Contacteaza